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吉林速冻食品的储藏注意事项09-30 为确保吉林速冻食品中心温度达到冷藏或冷冻的温度要求,食品在冷藏,冷冻柜(库)内贮藏时。不得将食品堆积,挤压存放。 冰箱温度如何设定,以直冷式机械温控器为例: 1.温控器的旋钮刻度0-7,0是停机,7是强冷,0-6越来越冻。 2.冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度(四星级冰箱),冷藏室的温度区...
椒盐玉米粒的做法09-23 步骤一:将吉林速冻玉米控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋 步骤二:进入适量生粉,可以得当多放些,以致玉米粒对照有厚重感 步骤三:充分搅匀,使玉米粒匀称裹满蛋液 步骤四:锅中加适量油,比炒菜稍多少许,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,守候大概半分钟再用铲子搅散  ...
哪些蔬菜可以冷冻09-16 吉林速冻水果蔬菜中可以冷冻的蔬菜有:西蓝花、胡萝卜、油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜和油麦菜等。 新鲜蔬菜肯定比冷冻蔬菜更营养。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了,而通常都是储存了几天之久的了,其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。 相反,超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素,因为蔬菜...
速冻甜玉米粒加工注意事项09-09 一、工艺流程 质料采收→检验→去苞叶、花丝→检验→修整→漂洗→脱粒→清洗→漂烫→冷却→选择→冰水预冷→沥干→速冻→选择→包装→冷藏→检验 二、操作关键 1.质料采收 东北甜糯玉米粒适合采收期为乳熟期,即授粉后20~22天,一般以玉米雌穗吐出花丝1寸(3.3厘米)左右时开端计...
吉林速冻玉米的质量标准09-02 吉林速冻玉米是保存玉米的一种办法,主要是经过冷藏的方式保护玉米中丰富的营养、以及甜、鲜、脆等特点。 工艺流程:质料采收→验收→去苞叶、花丝→检验→修整→漂洗→脱粒→清洗→漂烫→冷却→选择→冰水预冷→沥干→速冻→筛选→包装→冷藏→检验。 吉林速冻玉米的质量标准: &nb...
速冻甜玉米怎么蒸才甜才好吃呢?08-20蒸速冻甜玉米先浸泡20—30分钟,再开大火蒸熟。这样能合理保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲。...
甜玉米和糯玉米,哪个更营养?08-15玉米是很多人喜爱的美食之一,一方面,不同于我们平常吃的精米白面等细粮,玉米是粗粮界的一员,平常适当的吃点有利于健康,另一方面,玉米的口感也是杠杠滴,因此 玉米的追捧者还是很多的。...
购买速冻水果蔬菜时要注意什么问题06-30吉林速冻水果蔬菜表示速冻蔬菜和水果既方便又安全,在快节奏的生活中非常受欢迎。然而,有一个严重的问题。我们不应该购买包装上霜太多的产品。...
冷冻蔬菜为什么日益受到大家的欢迎?06-09冷冻蔬菜是将新鲜蔬菜经过加工处理,快速冻结、包装、冷藏等环节制成的小包装食品。由于速冻蔬菜具有食用方便、清洁卫生、保鲜性能好,又可四季供应等特点,在国外市场深受欢迎……...
速冻蔬菜和冷冻蔬菜的区别06-09今天吉林速冻食品厂家来说一下冷冻蔬菜和速冻蔬菜的区别是什么:速冻蔬菜:同冻菜不同。速冻蔬菜的汁液中除含有大量水分(一般为65%至97%)外,还含有无机盐、有机酸、糖、骨胶等可溶性物质。...