在外面就餐时，我总喜欢点上一份松仁玉米，觉得非常好吃，但自己在家却没能做出那样的美味！其实，松仁玉米这道菜并不难做，不信你就随吉林速冻水果蔬菜商家来看看它的家常做法吧。

1、将新鲜玉米用刀切下玉米粒（也可以用手剥下），胡萝卜切丁，豌豆粒和松子备用； 2、水在锅中沸腾，加少许油盐，放豌豆粒煮7、8分钟，捞出备用，放玉米粒煮2、3分钟捞出备用，葱切碎备用； 3、油入锅热后，加入葱炒香，胡萝卜丁炒匀，加入豌豆粒和玉米粒，炒2分钟； 4、用盐和鸡精调味，加入松子炒匀即可，这样就做出一道美味可口的小菜啦。

但要注意的是，玉米尽量用新鲜的玉米，才能有玉米应有的甜度，你也可以用玉米罐头代替，不宜采用干玉米；另外，松子是煮熟去壳的松子，如果你买的是生松子，就要先用小火煮再去壳后稍微炸一炸；至于豌豆粒和胡萝卜就是来搭配颜色的配菜，也可以放火腿丁、青红椒丁等，看个人喜好就行。