步骤1

    准备好材料：东北甜糯玉米粒、鸡蛋、淀粉、葱花、调料等。

    步骤2

    东北甜糯玉米粒洗净备用；

    步骤3

    东北甜糯玉米粒入开水中焯熟后捞出沥干；

    步骤4

    晾凉后打入鸡蛋；

    步骤5

    加入适量淀粉；

    步骤6

    然后充分拌均匀，使玉米都裹满蛋液；

    步骤7

    锅中加适量油，比较炒菜稍多一些，烧热后倒入玉米粒，不要立即拨动；

    步骤8

    等半分钟左右再用铲子搅散；炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒成金黄色后关火；

    步骤9

    趁热撒入椒盐和葱花，拌匀就可以了。