速冻水饺虽没有现包的饺子好吃，但却非常方便，平时没有时间做饭或不会做饭，煮速冻水饺也是不错的。但怎样才能把速冻水饺煮得好吃还不容易破呢？

吉林速冻食品厂给你提出以下三大要点，朋友，如果你还不知道的，那就及时了解一下呀。

1.煮速冻水饺不管是开水下锅，还是凉水下锅，在饺子下锅之前，要在水里加点盐。盐可以让煮熟的饺子清爽不粘黏，还不容易沾锅而破皮。这是因为盐可以让饺子皮里的淀粉和蛋白质结合紧密，就连煮饺子的汤水都不容易浑浊。

2.不管是开水下锅还是凉水下锅，在饺子下锅之前，让锅里的水转动起来。水转动起来后，再把速冻水饺下锅，这样的话饺子还没有飘起来前，转动的饺子就不会沾到锅底而破皮漏馅。

3.速冻水饺下锅后，大火把水再次烧开后，饺子会漂浮起来，这时把活力调小，盖上锅盖煮一会儿。很多人煮饺子，会在水开后加几次凉水，其实这个方法是以前烧柴火时，无法控制火力大小，为了降低说文才加凉水的，避免持续大伙把饺子皮煮破。如今大多用煤气，火力大小可调节，比加凉水更方便省事。