随着我们生活节奏的加快，吃饭的时间都可能被挤得只剩一点。独自打拼的小伙伴工作学习一天之后，为了填饱肚子，各种吉林速冻食品也就排上了用场。

但是你知道速冻食品是什么样的水温下锅嘛？不知道的话，咱们来看看常见的这几种食品到底是冷水还是热水下锅。

1.速冻汤圆。煮汤圆的时候一定要等到水沸腾开了之后再把汤圆倒进去，待到汤圆浮在水面上时调成小火再煮几分钟，这样汤圆吃起来软糯可口，且不容易“皮开肉绽”。

2.速冻饺子。切记一定冷水下锅，因为饺子里包了肉，冷冻保存在冰箱里，放冷水的同时把饺子扔进去，饺子随水温上升也可均匀受热，而且煮出来的饺子不容易烂掉。

3.速冻鱼丸。不管是煮火锅还是清汤煮好之后蘸料吃，我们在煮丸子鱼排时，一定要等水刚刚沸腾起小泡泡的时候下锅，这个时候丸子既不会因太过受热而膨胀爆开，也不会因冷水下锅煮得黏糊糊的。