由于速冻食物做起来非常方便，深受广大年轻的消费者欢迎。但是，在此吉林速冻水果蔬菜商家还是要提醒大家，购买速冻食物需要留意的事项： 

1.留意出售商铺的贮藏条件。速冻食物要求保存在-18℃以下，如果商铺无冷冻柜或冷冻柜的冷冻温度达不到-18℃，那么产品的质量就得不到保证，尽量不购买。 

2.购买带包装的速冻产品。虽然商铺散装的速冻食物价格相对廉价，但很容易受到污染，因而尽可能不要购买散装速冻食物。 

3.留意产品包装。挑选包装密封正常、包装袋内产品无黏结、无破损和变形的产品。包装袋内应没有或有少数冰屑。如袋内有较多冰屑，有可能是产品化掉后又冻住形成，这样的速冻食物口感已经不好了。

4.留意看产品标签。速冻食物的标签除了常规标注外，还应标明保存条件，生、熟制、食用方法等。如果是含馅的产品，还应标明馅料含量。消费者可通过比较标签上的内容，选购到价廉物美的速冻食物。 

5.每次选购应在最后才取速冻食物，并尽快拿回家放入冰箱的冷冻室，避免脱离冷冻链时间太长而影响质量。 

6.不要将解冻后的速冻食物再次冷冻，食物质量会大不如前。