速冻的东北甜糯玉米粒应在-6℃的条件下进行包装。一般用聚乙烯塑料袋包装，根据需要包装成250克/袋或500克/袋。包装后及时封口，并同时在封口处打印上生产日期，装箱后立即送往急冻库冷藏。

冷藏要求：冷藏库温要求在-18℃以下，相对湿度95-98%。冷藏库内的温度波动范围不能超过上下2℃，码放时垛与垛要留有足够的空隙，以利于空气的流通和库温的均匀稳定。

关于速冻甜糯玉米粒的质量标准：

颜色：玉米粒呈浅黄色或金黄色；

形态：籽粒大小均匀、无破碎粒，切口整齐；

杂质：无花丝、苞叶及其它杂质；

包装内无返霜现象；

口感：用开水急火煮3-5分钟后品尝，应具有甜玉米品种的滋味和甜味，香糯爽口。