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速冻山野菜的腌制方法发布时间:2021/3/31 15:04:35

    吉林速冻水果蔬菜小编介绍速冻山野菜的腌制方法:

    1.野菜化冻清洗干净,用刀切碎。

    2.鲜肉+虾仁+姜蓉+生抽+五香面顺顺时针方向搅拌均匀,腌制10分钟以上。

    3.放入野菜碎和少许甜玉米粒搅拌均匀。

    4.酵母用温水化开,放入面粉中用筷子拌匀,然后放入面包机中用“发面团”程序发面。

    5.发好的面团排气揉成团。

    6.放入少许玉米油和苏打水揉匀。

    7.放在室温二次发酵。

    8.将面团擀成面饼,包上肉馅包成包子。

    9.包好的包子盖湿布醒发10分钟。

    10.将包子排入平底锅内,锅内加少许底油,慢火煎。

    11.煎至半熟,放入水淀粉,盖盖小火焖熟即可。


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