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速冻食品的兴起至今,几乎已成了家家户户的冰箱里的常规食品了。那么吉林速冻食品到底能存放多久?又该如何正确保存呢?今天,小编就来给您说一说。
1、速冻元宵、汤圆的保质期应为8个月左右。速冻饺子的保质期应为12个月。 不同的速冻食品有不同的保质期。应区别对待。
2、以上保质期的前提条件:始终保持-18度以下,否则只能放1~2个月。必须保证冰箱始终紧闭,速冻食品才能达到如此长的保质期。如果是超市中敞开的那种冰箱,或者家里冰箱没有-18度以下的话,速冻食品一般放1~2个月就已经过期不能食用了。
3、即使速冻,食物的营养价值与口感始终会下降。虽然食物中的各种酶在冷冻的情况下会减缓活动,但其始终是在活动的,所以随着时间的推移,食品的营养价值与口感始终是会下降的。
4、自制食品的存放,应使用袋子密封速冻起来,可存放3~5天。有人家里爱包饺子,有时包多了就想着速冻起来,过几天再吃,但速冻也是有要求的。应使用袋子将食品密封起来,隔绝空气,这样速冻后可存放3~5天。若是没有密封,一般速冻起来后只能存放1~2天便不能再食用了。
5、建议:速冻食品吃多少买多少,买回家尽快吃完。有些人一次购买大量速冻食品,其实这是不好的,不仅占地方,而且速冻食品即使速冻,仍然会使食品的口感与营养流失,放太久,对人体也是诸多不利的。所以尽量吃多少买多少,尽快吃完。