步骤一：将吉林速冻玉米控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋

    步骤二：进入适量生粉，可以得当多放些，以致玉米粒对照有厚重感

    步骤三：充分搅匀，使玉米粒匀称裹满蛋液

    步骤四：锅中加适量油，比炒菜稍多少许，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，守候大概半分钟再用铲子搅散

    步骤五：炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可