您好,欢迎来到吉林速冻食品厂家吉星和冷冻厂官方网站联系电话:13844229098

产品分类classification

新闻中心

所在位置:首页 > 新闻中心
速冻甜玉米粒的做法大全发布时间:2020/9/3 11:17:06

速冻甜玉米粒的做法大全,下面由东北甜糯玉米粒来讲解。
黄金玉米烙
金玉满堂、团圆美满、吉祥如意的黄金玉米烙。经常有人留言问我玉米烙的做法,可见是道超人气的一道,即可当主食,也可当甜点。
主料:速冻甜玉米粒300克
辅料:淀粉40克,色拉油适量,白砂糖适量
1.速冻甜玉米粒放水煮熟,大约五分钟
2.煮熟的速冻甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下速冻甜玉米粒,不然这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的
3.放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分
4.把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上淀粉)
5.锅中放半碗油烧热后,倒出
6.转小火,此时锅中留一点点油
7.把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状,(煎的过程中不能动玉米粒,否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动)
8.此时加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆
9.关火,用锅铲帮助倒出锅中的油
10.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可
香甜松仁玉米粒
材料
速冻甜玉米1根,松仁50g,青椒1根,红椒1根,小米椒2个,盐3g,糖3g,牛奶3汤匙,
做法
1.先把速冻甜玉米粒煮熟,然后剥成速冻甜玉米粒,把辣椒也切成末状备用。
2.不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。
3.待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。
4.在锅中倒上适量食用油,烧至7成熟,然后倒进玉米粒。
5.倒入青红椒末,翻炒一分钟。
6.根据个人口味加入适量盐。
7.根据个人口味加入适量糖。
8.倒上适量的牛奶,搅匀然后放在一旁备用。
9.待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。
玉米甜羹
材料
速冻甜玉米粒3根,蛋清1只,胡萝卜100G,香菇2朵,盐1茶匙,鸡汤1200ML,
做法
1.胡萝卜洗净削去外皮,切1CM见方的小丁。
2.香菇洗净去根蒂,切1CM见方的小丁。
3.将新鲜玉米剥去外皮及须毛,再竖起刨丝器将速冻甜玉米粒粒刨下,制成甜玉米碎。
4.在汤锅种加入鸡汤,大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入,用中火煮月10分钟。
5.将刨好的甜玉米碎放入锅中,混合均匀用中火煮约5分钟。
6.在汤锅中调入盐,锅子离火后,迅速淋入蛋清,并用汤勺推搅出蛋花即可。

本站关键词:吉林速冻食品吉林速冻玉米东北甜糯玉米粒吉林速冻水果蔬菜 地址:吉林省吉林市丰满区江南乡二道沟村 联系电话: 13844229098    13704405527 版权所有:丰满区吉星和冷冻厂 吉ICP备20003127号 技术支持:百航科技 | | 网站地图

全国服务热线:13844229098