您好,欢迎来到吉林速冻食品厂家吉星和冷冻厂官方网站联系电话:13844229098

产品分类classification

行业新闻

所在位置:首页 > 行业新闻
吉林速冻玉米的质量标准发布时间:2020/9/2 15:16:18

    吉林速冻玉米是保存玉米的一种办法,主要是经过冷藏的方式保护玉米中丰富的营养、以及甜、鲜、脆等特点。

    工艺流程:质料采收→验收→去苞叶、花丝→检验→修整→漂洗→脱粒→清洗→漂烫→冷却→选择→冰水预冷→沥干→速冻→筛选→包装→冷藏→检验。

    吉林速冻玉米的质量标准:

    (1)感官目标色泽:浅黄色或金黄色;形态:玉米粒大小均匀,无破碎粒,玉米粒的切断规整;杂质:不得有玉米花丝、苞叶及其他杂质,包装袋内无返霜现象;滋味、口感:用开水急火煮3~5分钟,然后品尝,应具有该甜玉米品种的甜味和香味,香脆爽口。

    (2)理化目标铜(以Cu计)≤5.0毫克/千克,砷(以As计)≤0.5毫克/千克,铅(以Pb计)≤1.0毫克/千克。

    (3)卫生目标微生物契合商业无菌要求。

本站关键词:吉林速冻食品吉林速冻玉米东北甜糯玉米粒吉林速冻水果蔬菜 地址:吉林省吉林市丰满区江南乡二道沟村 联系电话: 13844229098    13704405527 版权所有:丰满区吉星和冷冻厂 吉ICP备20003127号 技术支持:百航科技 | | 网站地图

全国服务热线:13844229098