吉林速冻食品来给大家讲解速冻饺子烹饪小绝招
      你会下速冻饺子么？笔者近期看了看网上流行的一些有关怎么下速冻饺子的一些说法，包含“营养专家支招”之类的热文，发现大部分是想当然的误导。感觉还是应该和大家分享一下好的方法。
先看下，普遍的错误做法：
      大火自然流：开着锅，冷水与饺子一起下锅，之后大火煮开，拿着筷子站在旁边检查饺子是否煮透，晕，这个估计是不做家务的高材生想出来的吧？不知道这位自己吃到的饺子是否从生到熟再到烂的汤饺一锅流呢？
      灌水派：下速冻饺子么，非常简单啊，不就是冻过难熟点么？那么我就多接几次凉水，最雷人的竟然推荐别人“接五次还没有熟，就再接第六次”，这是煮饺子么？这不变成煮开水了么？
      油盐先行流：他们比灌水派先进了一步，知道多次接凉水，煮的时间太长，易于把饺子煮破，因此给出对策，在煮饺子的水里先放油和盐，以防止饺子破皮。这个好歹还靠点谱。
      其他的稀奇古怪说法也就不一一赘述了，其实，这些说法是经不起实践检查的。为什么呢？是由于对速冻饺子不了解。速冻饺子与普通饺子不同，从内到外整体温度比较低。按照普通饺子的下法，易于皮破馅不熟。下普通饺子的方法，不能简单移植到速冻饺子上来。
正确的方法非常简单：多放点冷水，煮开，饺子下锅，再次煮开……最重要的步骤来了！盖上锅盖，开小火，焖1-2分钟，好了，你可以花很少的时间烹饪好一餐完整，漂亮，美味的速冻饺子了。