速冻食品越来越受到消费者的喜爱，速冻食品的品种也在增加。我们选择的时候，经常不在乎细节。以下几点是购买速冻食品时应注意的地方。

一、注意销售店的储藏条件。

吉林速冻玉米、速冻面米食品要求保存在-18℃以下的冷冻条件下。如果商店没有冰箱，或者冰箱的冷冻温度达不到-18℃，就不能确保产品的质量，所以不能购买。

二、尽量购买包装产品。

目前，一些商店出售散装速冻食品。尽管这些食物比较便宜，但容易被污染，不符合食品卫生的要求，所以尽量不要购买散装的速冻食品。

三、注意产品的包装。

选择包装贴纸完整、包装袋内的产品没有粘着、没有破损和变形的产品。包装袋内没有冰屑或很少。袋子里冰屑多的话，产品结冰的话就有可能结冰。不要购买已冻住或冻住后又冻住的食物。这种食物的质量已遭到影响。

四、请看产品标签。

速冻面米食品标签除了要注明常规产品名称、生产企业和地址、生产日期和保质期、净含量、原料表等要求外，还应注明保存条件、生、熟、食用方法。如果是包含馅料的产品，馅料的含量也必须注明。